Pizza Steel, ocelový plech na pizzu 20" x 14" x 3/8" do trouby, předem okořeněný pečící kámen na pizzu z uhlíkové oceli s 20x vyšší vodivostí, odolný nerezový plech na pizzu pro venkovní grilování, vnitřní troubu

Rychlá a křupavá pizza

Tato silná ocelová deska na pizzu s tloušťkou 3/8" (cca 9,5 mm) disponuje vynikající tepelnou vodivostí pro rychlé a rovnoměrné zahřívání. V porovnání s keramickými kameny má ocelová deska 20x vyšší tepelnou vodivost a 2x vyšší tepelnou kapacitu, což zajišťuje křupavou pizzu. Díky tloušťce 3/8" (cca 9,5 mm) dokáže deska udržet teplotu jídla po vytažení z trouby po delší dobu.

Předimpregnovaná ocel

Ocelová deska o rozměrech 20" x 14" (cca 508 x 355 mm) je předimpregnovaná (pre-seasoned), což šetří čas při prvním použití. Deska prošla procesem oxidace a pískování, čímž je zajištěna hladká povrchová úroveň bez rezavění a bez chemických zbytků. Čištění je snadné pomocí měkkého hadříku a vody.

Odolná konstrukce

Tento robustní plech z uhlíkové oceli je vyroben s vysokou pevností, odolností proti opotřebení, vysokým teplotním rezistencí a odolností vůči kyselinám a zásadám. Zajišťuje výjimečnou odolnost a hladký průběh pečení.

Praktické detaily

Deska obsahuje unikátní otvor pro palec, díky kterému lze ji snadno zavěsit na stěnu nebo přenášet. Laserem řezané a leštěné okraje zajišťují bezpečnost při pečení.

Univerzální využití

Ocelová deska je vhodná pro domácí trouby i venkovní grily. Kromě pizzy lze na ní připravovat pizza rolls, chléb, sušenky, quiche, pečenou zeleninu, steaky a další pokrmy.

Technické parametry

• Materiál: Q235 uhlíková ocel (hladkoklouštěná deska)
• Modelové číslo: JHQ-CCP-508*355-10
• Hmotnost produktu: 13,2 kg (29,1 lbs)
• Rozměry produktu: 508 x 355 x 10 mm (20 x 14 x 3/8 in)