Pizza Steel, 40,6 x 36,8 x 1 cm ocelový plech na pizzu do trouby, předem okořeněný pečící kámen na pizzu z uhlíkové oceli s 20x vyšší vodivostí, odolný plech na pizzu pro venkovní grilování, vnitřní troubu

Rychlá a křupavá pizza

Tento silnější ocelový plech na pizzu disponuje vynikající tepelnou vodivostí pro rychlé a rovnoměrné ohřev. Ve srovnání s keramickými kameny má ocelový plech 20x vyšší tepelnou vodivost a 2x vyšší tepelnou kapacitu, což zajišťuje křupavou a lahodnou pizzu. Tloušťka 1 cm (3/8") umožňuje déle udržet potraviny při jejich teplotě i po vytažení z trouby.

Předimpregnovaná ocel

Ocelový plech o rozměrech 40,6 x 36,8 x 1 cm je předimpregnovaný (pre-seasoned), což šetří čas při prvotním připravování. Povrch prošel procesem oxidace a pískování, čímž je zajištěna hladká povrchová úprava bez rezavění a bez chemických reziduí. Čištění je snadné pomocí měkkého hadříku a vody.

Odolná konstrukce pro dlouhotrvající pečení

Tento robustní plech z uhlíkové oceli je vyroben s vysokou pevností, odolností proti opotřebení, vysokým teplotním odolem a odolností vůči kyselinám a zásadám. Zajišťuje výjimečnou odolnost a vynikající výkon pro snazší pečení.

Praktické detaily a všestranné využití

Plech je navržen s unikátním otvorem pro palec, což umožňuje snadné zavěšení na stěnu a snadnou manipulaci. Laserem řezané a leštěné okraje zajišťují bezpečnou manipulaci. Je vhodný pro domácí trouby i venkovní grily. Kromě pizzy lze na něm připravovat pizza rolls, chléb, sušenky, quiche, pečenou zeleninu nebo steaky.

Technické parametry

• Materiál: Q235 uhlíková ocel (studeně válený plech)
• Modelové číslo: JHQ-CCP-406*368-10
• Hmotnost: 11,1 kg (24,47 lbs)
• Rozměry: 40,6 x 36,8 x 1 cm (16 x 14,5 x 3/8 in)