2patrová komerční vitrína s ohřívací funkcí, 850W, s temperovaným sklem a párovým ohřevem, 111l, regulace teploty 30–85 °C

Regulace teploty

Díky širokému rozmezí teplot od 30 °C do 85 °F (30–85 °C) lze udržet optimální teplo pro různé druhy potravin. Ovládání je snadné pomocí nastavovacího knoflíku a vnitřní teplotní sonda zajišťuje přesnou izolaci pro udržení stabilní teploty a zamezení přehřátí.

Velký dvoupatrový prostor

Pultová vitrína disponuje dvěma prostornými poličkami s potravinářským certifikátem, které umožňují volné umístění potravin různých velikostí. Je ideální pro uchovávání pizzy, koláčků, smaženého kuřete, burgerů, preclů, burrit, pečiva nebo koláčů, čímž zajišťuje dlouhou čerstvost.

• Rozměry: 660 x 530 x 590 mm (25,98 x 20,87 x 23,23 palce)
• Vnitřní objem: 111 l

Udržování tepla a vlhkosti

Zařízení je vybaveno dvěma integrovanými miskami na vodu o objemu 0,5 l. Přidáním vody je zajištěna ideální vlhkost, která zabraňuje nadměrnému vysychání potravin v důsledku ohřevu a pomáhá udržet nejlepší texturu ingrediencí.

Expozice potravin

Ztluštěné tvrzené sklo nejen zajišťuje izolaci, ale také nabízí plný výhled na potraviny pro jejich atraktivní prezentaci. Prohnutý přední design se hodí do různých komerčních interiérů. Součástí je také potravinářská klešt na snadné manipulování s produkty.

Vysoká odolnost

Robustní konstrukce z nerezové oceli je odolná proti rzi a korozi, což zajišťuje stabilitu i při dlouhodobém držení velkého množství potravin. Protiskluzové nohy zajišťují stabilitu a zaoblené hrany zabraňují poškrábání během použití. Ideální pro bufety, pekárny, kavárny, fastfoody a večerky.

Technické parametry

• Modelové číslo: SC-F802
• Hmotnost výrobku: 28,4 kg (62,6 lbs)
• Rozmezí teplot: 30 °C až 85 °C
• Metoda ohřevu: Odpařování vody (pára)
• Výkon: 850 W