Lis na hamburgery PROFI tvarovací stroj na hamburgery - 100 mm

Tvarovací lis na hamburgery  je nepostradatelné zařízení v každém gastro provoze. Snadno a rychle připraví hamburgery z mletého masa, ryb nebo zeleniny. Stroj tvaruje a usnadňuje proces přípravy nejrůznějších druhů hamburgerů.

Kryt je vyroben z hliníku, pracovní nádrž a držák folie je z vysoce kvalitní nerez oceli. Veškeré součásti jsou snadno přístupné, a proto se snadno čistí. Čtyři protiskluzové gumové nohy na spodní straně zajišťují pevnost a stabilitu tvarovacího stroje.

Ovládání tvarovacího stroje na hamburgery je velmi jednoduché a rychlé. Po naplnění nádrže vybraným masem a vložení prokládacích silikonových papírů do zásobníku tvoří zařízení kompaktní, okrouhlé hamburgery. Získáváte vždy perfektní a stejné hamburgery o stejné váze i průměru - 100 mm.

Zařízení se ovládá ručně pomocí jednoduchého pákového mechanismu. Zvednutím hlavní páky se zvedá lis z nádrže, aby bylo možno naplnit nádrž. Uvolnění páky způsobí spuštění lisu tak, aby tvaroval masovou hmotu. Jednoduché odstranění hamburgerů umožňuje opětovné zvednutí páky. Další boční páka umožňuje snížení formovacího plechu na dno nádrže, což brání vytáhnutí.

Pro vytváření hamburgerů se používají papírové disky se silikonovým oboustranným potahem o průměru 100 mm. Díky těmto diskům maso nepřijde do přímého kontaktu s rukama, což je velmi hygienické. Navíc se jednotlivé karbanátky a burgery neslepí.Součástí balení je 500 kusů malých papírových disků.

Příslušenství: NÁHRADNÍ PAPÍROVÉ DISKY - 100 mm

Vlastnosti:

• Profesionální gastro zařízení
• Důkladně vyrovnané a optimálně tvarované hamburgery
• Průměr hamburgeru: 100 mm
• Ideální pro vytváření tradičních hamburgerů, a také rybích či zeleninových
• Kryt z eloxované oceli
• Pracovní nádrž z NEREZ  oceli
• Součástí je 500 prokládacích listů
• Váha 5,1 kg
• Rozměr d/š/v  21 x 29 x 27,5 cm